Kibe assado com recheio de ricota de amendoim
Ingredientes: - 2 xícaras de trigo para kibe; - 2 cenouras grandes raladas; - 2 cebolas médias picadas; - 3 dentes de alho grandes...
27 de out. de 2015
Gelatina vegetal (ágar-ágar)
Ingredientes: - 500 ml do seu suco preferido, concentrado e adoçado a gosto (na foto, usei suco de polpa de tangerina); - 2 colheres de...
22 de out. de 2015
Empadão de massa podre com recheio de creme de palmito
Esta receita é do Manjericão - Cooperativa Vegana. Ela é originalmente para fazer empadinhas, mas resolvi testar como empadão e deu super...
20 de out. de 2015
Cestinhas de chocolate com mousse de maracujá
Ingredientes: - chocolate amargo ou meio amargo sem leite (eu uso o Harald Confeiteiro meio amargo, que não necessita de temperagem ou...
15 de out. de 2015
Enroladinhos de berinjela recheados com ricota de amêndoas
Ingredientes: - 2 berinjelas compridas; - resíduo de leite de amêndoas (referente a 1 xícara de amêndoas); - sal, limão, azeite e...
13 de out. de 2015
Milkshake de chocolate
Para fazer este milkshake, me baseei na receita de milkshake de alfarroba do blog Papacapim. Ingredientes: - 1 xícara de rodelas de...
8 de out. de 2015
Shiitake refogado
Ingredientes: - 2 xícaras de chá de shiitakes desidratados e fatiados; - 1 cebola média cortada em rodelas; - 2 dentes de alho grandes...
6 de out. de 2015
Cookies de resíduo de leite de amendoim
Ingredientes: - resíduo de leite de amendoim (quantidade de resíduo correspondente a 1 e ½ xícara de amendoins); -1 xícara de farinha de...
1 de out. de 2015
Leite de sementes de gergelim e ricota de resíduo
Ingredientes: - 3 xícaras de água filtrada; - 1 xícara de sementes de gergelim; - extrato de baunilha (opcional). Modo de preparo:...
29 de set. de 2015
Pudim de chocolate
Esta receita é do blog Chubbyvegan e, além de ser uma delícia, é muito fácil de fazer! Ingredientes: - 2 xícaras de chá de leite de...
24 de set. de 2015
