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Leite de nozes
- jeitoveg
- 29 de jan. de 2018
- 1 min de leitura
Ingredientes:
- 1 xícara de nozes;
- 3 xícaras de água filtrada quente (não fervente).
Modo de preparo:
Deixe as nozes de molho por 8 a 12 horas, descarte a água do molho e bata no liquidificador com a água quente por cerca de cinco minutos. Depois é só coar com um voal. Rende cerca de 700 ml. Com o resíduo você pode fazer uma ricota bastando adicionar os temperos a seu gosto.
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