Hambúrguer de okara (resíduo do leite de soja)
Ingredientes: - 2 xícaras de okara; - 2 colheres de sopa cheias de farinha de aveia; - 2 colheres de sopa de sementes de linhaça; - 2...
30 de ago. de 2016
Beijinho de coco tradicional (feito com condensado de soja)
O condensado de soja é um produto polêmico: enquanto uns adoram, outros detestam! Eu estou no time dos que adoram! Já fiz diversas...
25 de ago. de 2016
Mousse de chocolate feito com tofu
Ingredientes: - ½ xícara de tofu amassado; - 4 colheres de sopa cheias de chocolate em pó solúvel; - 4 colheres de sopa de açúcar...
18 de ago. de 2016
Farofa fria
Ingredientes: - 1 cenoura grande ralada bem fininha; - 1 cebola grande picada em cubos bem pequenos; - 1 pimentão vermelho médio picado...
9 de ago. de 2016
Patê de tofu
Ingredientes: - 1 e ½ xícara de tofu amassado; - suco de 1 limão pequeno; - 3 colheres de sopa de azeite de boa qualidade; - 1 colher de...
2 de ago. de 2016
Veganinho (danoninho vegano)
Ingredientes: - 3 bananas prata bem maduras cortadas em rodelas, sendo uma delas congelada por, pelo menos, 4 horas; - 200 g de morangos...
26 de jul. de 2016
Nuggets de milho (os famosos craudinhos)
Ingredientes: - 1 lata de milho com a água; - ½ cenoura média ralada; - 1 colher de chá rasa de curry (não deixe de colocar, faz toda a...
21 de jul. de 2016
Brownie de banana (brownie de 2 ingredientes)
Ingredientes: - 7 bananas prata bem maduras; - 110 g de chocolate em pó solúvel; - 80 g de castanhas-do-Pará picadas grosseiramente...
12 de jul. de 2016
Pudim de morango com ganache de chocolate
Ingredientes: - 1 caixinha de gelatina vegetal ‘Meu Lanchinho’ sabor morango; - 250 ml de água fervente; - 200 ml de leite de coco (ou...
21 de jun. de 2016
Fritada de abobrinha
Ingredientes: - 1 abobrinha média picada em cubos; - 1 tomate pequeno sem sementes picado em cubos; - 1 xícara de farinha de trigo...
16 de jun. de 2016
