Sorvete de banana

Ingredientes:

- 3 bananas maduras;

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha.

Modo de preparo:

Descasque as bananas e corte em rodelas não muito finas. Coloque-as em um saco plástico e leve ao congelador por, pelo menos, 4 horas. Processe as rodelas congeladas junto com o extrato de baunilha até adquirir consistência de sorvete. Pronto! Sirva imediatamente. Esta receita rende duas porções.

Na foto acima, eu adicionei um pouco de melado de caju em cima do sorvete, mas fica uma delícia também com raspas de chocolate amargo, granola, melado de cana, paçoca esfarelada e castanhas, por exemplo.

Lembrando que esta é a receita básica do sorvete, pois você pode bater a banana com outras frutas congeladas ou com, por exemplo, cacau em pó, alfarroba em pó, pasta de amendoim ou paçoca, algum leite vegetal, condensado, dentre outros. É só usar a imaginação!